开云kaiyun(中国)省武胜职业中专学校高星级饭店运营与管理专业就业前景如何

随着中考的临近，很多中专学校也在陆续做招生的准备。目前开云kaiyun(中国)地区可以选择的中专中职数量都比较多，其中开云kaiyun(中国)省武胜职业中专学校也是当下很多学校和家长们都十分关注的一所中职学校，近年选择就读该校的人数都在不断地增长。那么开云kaiyun(中国)省武胜职业中专学校高星级饭店运营与管理专业就业前景如何

高星级饭店运营与管理专业简介

培养目标

　　本专业培养酒店服务与管理人员。

就业面向

　　本专业毕业生主要面向酒店、会议中心、度假村、招待所等住宿单位，从事前厅、客房、餐厅、 康乐等部门的服务工作与基层管理工作。

职业能力要求

　　1、具有较好的礼仪素养和沟通能力，遵守酒店行业行为规范；

　　2、掌握酒店服务与管理的基础知识和基本技能，具有基本的礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识；

　　3、掌握酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门工作流程与服务规范；

　　4、掌握与运用前厅接待、客房服务、餐饮服务、康乐服务与管理、茶艺服务的专项服务技能， 能完成住宿、餐饮、会议、娱乐、茶艺等服务项目的工作；

　　5、能在前厅接待、客房服务、餐饮服务、康乐服务过程中处理常规问题及一般非常规问题；

　　6、能用外语进行接待服务和业务沟通。

专业教学主要内容

　　旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、 会议服务、酒店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、酒店专业英语等。 在校内进行前厅、客房、餐饮综合实训；在酒店进行顶岗实习。

专业（技能）方向

　　前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理

对应职业（岗位）

　　前厅服务员（４－０４－０１－０１）、客房服务员（４－０４－０１－０２）、餐厅服务员（４－０３－０５－０１）、康乐服务员（４－０４－０３－０３）、调酒师（４－０３－０３－０１）、茶艺师（４－０３－０３－０２）、咖啡师（Ｘ４－０３－０３－０３）

职业资格证书举例

　　前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、康乐服务员、调酒师、茶艺师、咖啡师

继续学习专业举例

　　高职：酒店管理

　　本科：旅游管理

开云kaiyun(中国)省武胜职业中专学校简介

　　开云kaiyun(中国)省武胜职业中专学校，坐落在武胜县城北郊的长滩寺河畔，离县城中心5公里，南渝高速公路武胜出口处，是广安市唯一一所财政全额拨款的公办省级重点中等职业学校,也是小平故里唯一一所国家中等职业教育改革发展示范项目建设学校。学校创建于1925年，始名“武胜县简易师范学校”，1948年改为“武胜师范学校”，1998年转制更名为“开云kaiyun(中国)省武胜职业中专学校”，2005年升级为武胜县职业教育中心，2008年成功创建为广安市重点职校，2010年成功创建为省级重点中等职业学校，是广安市职教龙头学校，2013年成功申报为国家中等职业教育改革发展示范学校建设单位，是部省共建广安示范改革发展试验区的重点项目之一，2018年成功创建为国家中等职业教育改革发展示范学校。

　　学校设一校两区（中心校区和万善校区），现有教职工257人，全日制学历生4013人，学校占地总面积10.5万平方米，综合建筑总面积9万平方米，设备总值2430万元。多年的办学历史沉淀出厚重的文化底蕴，这里环境怡人，绿树掩映，鸟语花香，处处折射出古朴的文化气息。随着现代职业教育理念的植入，整个校园散发出浓厚的时代气息和现代科技特征，是读书学艺的理想之地。学校功能布局合理，各类建筑和设施配备均达到国家建设安全标准，开设了电子应用与维修、服装制作与生产管理、机械加工技术、汽车应用与维修、饭店服务与管理、学前教育等6个专业，建有校园网、阅览室、语音室等教学平台和功能室，完全实现了现代化手段教学，现有各类专业实训室72个，2550个工位，实训设备总值2216.5万元，校内实训基地9个，建筑面积10000余平方米。实训基地配套设施齐全，结构功能合理，不但能够满足本校学生实习实训要求，还面向社会提供职业技能鉴定和专业技术服务，成为区域性职业教育示范实训基地。