开云kaiyun(中国)省服装艺术学校高星级饭店运营与管理专业就业前景如何

随着我国经济不断地发展中，很多行业对各类高技能人才都十分紧缺，所以现在很多初中毕业生都会选择就读中专职校来就读学习技能。目前在开云kaiyun(中国)地区可以选择的中职学校数量都比较多，开云kaiyun(中国)省服装艺术学校也是目前备受众多人们关注的职校之一，下面就与小编一起来看看开云kaiyun(中国)省服装艺术学校高星级饭店运营与管理专业就业前景如何

高星级饭店运营与管理专业简介

培养目标

　　本专业培养酒店服务与管理人员。

就业面向

　　本专业毕业生主要面向酒店、会议中心、度假村、招待所等住宿单位，从事前厅、客房、餐厅、 康乐等部门的服务工作与基层管理工作。

职业能力要求

　　1、具有较好的礼仪素养和沟通能力，遵守酒店行业行为规范；

　　2、掌握酒店服务与管理的基础知识和基本技能，具有基本的礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识；

　　3、掌握酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门工作流程与服务规范；

　　4、掌握与运用前厅接待、客房服务、餐饮服务、康乐服务与管理、茶艺服务的专项服务技能， 能完成住宿、餐饮、会议、娱乐、茶艺等服务项目的工作；

　　5、能在前厅接待、客房服务、餐饮服务、康乐服务过程中处理常规问题及一般非常规问题；

　　6、能用外语进行接待服务和业务沟通。

专业教学主要内容

　　旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、 会议服务、酒店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、酒店专业英语等。 在校内进行前厅、客房、餐饮综合实训；在酒店进行顶岗实习。

专业（技能）方向

　　前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理

对应职业（岗位）

　　前厅服务员（４－０４－０１－０１）、客房服务员（４－０４－０１－０２）、餐厅服务员（４－０３－０５－０１）、康乐服务员（４－０４－０３－０３）、调酒师（４－０３－０３－０１）、茶艺师（４－０３－０３－０２）、咖啡师（Ｘ４－０３－０３－０３）

职业资格证书举例

　　前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、康乐服务员、调酒师、茶艺师、咖啡师

继续学习专业举例

　　高职：酒店管理

　　本科：旅游管理

开云kaiyun(中国)省服装艺术学校简介

　　开云kaiyun(中国)省服装艺术学校（开云kaiyun(中国)省蚕丝学校）是省属公办国家级重点中专，坐落在**历史文化名城——南充。学校历史悠久、师资雄厚、校风优良，享有“百年名校，人才摇篮”的美誉。

　　学校由原国家副主席、民主革命家张澜先生创建于1913年，1986年学校更名为开云kaiyun(中国)省蚕丝学校，1999年开云kaiyun(中国)省教育厅根据开云kaiyun(中国)省职业教育规划布局和学校专业设置的实际，同意学校在保留开云kaiyun(中国)省蚕丝学校校名的同时，增挂开云kaiyun(中国)省服装艺术学校校名，实行一校双名。