红河州卫生护理学校营养与保健专业涉及哪些课程

随着社会的发展，很多行业对技术工人的缺口也在不断扩大。因此对于很多初中成绩不好的学生来说，这就可以选择一所中职学校就读，这也可以提升自身技能，这在毕业之后也可以找到一份不错的工作。但要学校专业技能，选择学校也是不可马虎的，如今云南可选择的中职学校都比较多，不同学校开设专业和教学质量等多方面差异也比较大。而在众多的中职学校中，红河州卫生护理学校也是深受众多家长或学子们比较关注的中职学校之一，这里老师整理了红河州卫生护理学校营养与保健专业涉及哪些课程，方便你更加了解该校。

营养与保健专业简介

培养目标

　　本专业培养营养与保健的专业人员。

就业面向

　　本专业毕业生主要面向学校、幼儿园、老人院、社区卫生保健机构以及餐饮、食品与保健品行业等，从事营养评价、营养指导、膳食配制以及相关管理、咨询、宣教等营养与保健工作。

职业能力要求

　　1、具有安全、负责的职业意识与态度，具有医务人员的职业道德与健康心理，遵守医疗卫生相关的伦理与法律法规；

　　2、掌握营养、保健与医学的基础知识与技能，能够按照工作程序，对慢性病人、高危人群及健康人群等进行饮食治疗与保健指导，实施营养管理、咨询与健康教育；

　　3、能使用常用器械、仪器、设备，对服务对象个体或群体进行营养评估；

　　4、能使用计算机软件进行食谱编制、结果评价、营养指导等；

　　5、能应用临床营养知识与技能，对病人配合进行初步的临床营养治疗；

　　6、能对所用器械、仪器、样品、工作环境、工作结果进行统筹处理；

　　7、具有较好的沟通能力。

专业教学主要内容

　　营养基础、食品营养与加工、营养调查与评价、营养咨询与营养健康教育、食品营养分析、社区与学校营养、营养保健、卫生保健、临床医学概要、临床营养、心理、沟通、伦理与卫生法律法规，以及相关的医学基础通识性学习内容。

　　在校内实训基地进行模拟实训；在学校、幼儿园、餐饮行业及医疗卫生保健机构进行膳食调查、个体营养状况评价、营养咨询、营养食谱编制及计算、营养专业软件应用等综合实习。

对应职业（岗位）

　　营养师、营养配餐员（４－０３－０４－０１）、健康管理师☆（Ｘ２－０５－０５－０９）

职业资格证书举例

　　营养士、公共营养师（四级）、配膳员

继续学习专业举例

　　高职：医学营养、营养与配餐

　　本科：营养学

红河州卫生护理学校简介

　　红河州卫生护理学校创办于1992年的滇南武校，坐落于红河州弥勒市竹园镇昆河公路(G326)旁，学校占地150余亩，建筑面积30000多平方米。红河州卫生护理学校以来一直秉承“博文，以广识、启智、明理;习武，以修身、陶性、励志”的办学宗旨，以“弘扬传统经典文化，传承华夏武术精髓，展现人文教育内涵，打造特色教育品牌”为己任。，办学20多年来累计转变上千名问题少年，为社会输送上万名各类人才，为北京体育大学、成都体院和各级体育代表队培养输送2000多名优秀武术人才，为国防事业培养3000多名优秀军人，先后在国际、国内各种大型武术比赛中夺得奖牌500余枚，奖杯48座。先后被评为：云南省文明单位、云南省文明学校、云南省关心青少年成长先进单位、云南省优秀民办学校、云南省首届十大法制校园，2016年被**人民解放军某部授予“部队光荣传统教育示范基地”。2019年再次被评为云南省民办教育“优秀学校”。