黑龙江民族职业学院乳品工艺专业培养目标

现在的职业学校有很多，每个学校的招生专业也是不一样的，同学们在报读学校的时候去了解一下学校，看看学校的招生专业有哪些，在结合自己的实际情况来选择适合自己的专业，为此有同学在咨询黑龙江民族职业学院乳品工艺专业培养目标招生老师针对这一问题整理了相关内容，希望能够帮助到同学们。

乳品工艺专业（国家级重点专业，订单培养，确保就业）培养目标：培养掌握乳制品营养标准和调制配方、乳制品生产原理及工艺、乳制品成份分析检验原理和方法、乳制品生产设备操作原理及规程等技能，具有操作维护常规设备、开发新产品、熟练进行乳制品制作和检测能力的高素质技能型人才。主干课程：乳品工艺、乳品分析与检测、乳品加工机械、乳品微生物、乳品营养与卫生等。就业方向：毕业后到乳品企业、机关事业单位从事技术和管理工作。食品工艺专业采取国内首创的校研企“1+1+1”产学结合人才培养模式：第一学年在国家乳业工程技术研究中心和企业实行工学交替学习，第二学年回学院进行学习专业理论、实验教学活动，第三学年到企业顶岗实习。食品工艺专业订单培养情况：与国家乳业工程技术研究中心和伊利、蒙牛、沈阳辉山、完达山、飞鹤、龙丹、摇篮、澳利达等15家国内著名乳品企业、与龙道（上海）企业管理有限公司（旺旺集团）、北京金凤呈祥食品有限公司、延吉市伟业食品有限公司、哈尔滨米旗食品有限责任公司、南京雨润集团、山东金锣集团、哈尔滨秋林食品有限公司、北京天合顺食品有限公司、牡丹江嘉和食品有限公司、山东蓝山食品有限公司、大庆乳业集团订单、香港明一婴幼儿营养品有限公司长期合作订单培养，今年的计划名额全部为订单培养。专业咨询电话：136036208801393661111613654631046

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