哈尔滨江南职业技术学院食品营养与检测专业培养目标

现在的职业学校有很多，每个学校的招生专业也是不一样的，同学们在报读学校的时候去了解一下学校，看看学校的招生专业有哪些，在结合自己的实际情况来选择适合自己的专业，为此有同学在咨询哈尔滨江南职业技术学院食品营养与检测专业培养目标招生老师针对这一问题整理了相关内容，希望能够帮助到同学们。

培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线需要，德、智、体全面发展，具有食品加工生产、食品烹饪、食品营养与食品分析检测的专业理论知识和较强的职业技能及职业岗位能力，能在食品加工企业从事食品加工生产、工艺设计、工艺技术管理和质量安全控制；在餐饮业从事营养配餐和营养卫生指导；在食品企业、质量监督部门从事食品质量分析检测的一线高技能型人才。主要课程有，食品生物化学、食品微生物学、食品营养学、食品化学与分析、食品卫生学、食品品质控制、功能性食品概论、食品标准与法规、食品工艺学等。

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