上海第二轻工业学校官网、公办还是民办

来源：网络整理时间：2023-02-03 09:18 1001次

摘要：中专学校可以考大学，这一点已经不容置疑。那么，中专学校可以考大学的原因是什么呢?一方面，中专学校的办学水平已经达到了大学的要求。另一方面，中专学校的学生也具备了大学的学习条件。因此，中专学校可以考大学

中专学校可以考大学，这一点已经不容置疑。那么，中专学校可以考大学的原因是什么呢一方面，中专学校的办学水平已经达到了大学的要求。另一方面，中专学校的学生也具备了大学的学习条件。因此，中专学校可以考大学，这是大学的一种招生录取方式。通过中专学校的招生录取，大学可以招收到更多优秀的学生，这对大学的发展有利。

上海市第二轻工业学校官网：

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上海市第二轻工业学校公办还是民办？

答：公办

上海市第二轻工业学校西餐烹饪专业介绍

所属学校：	上海市第二轻工业学校
专业大类：	旅游大类	专业名称：	西餐烹饪
专业代码：	740202	专业方向：	西餐烹调
专业性质：	品牌专业，精品特色专业
对应职业工种：	西式烹调师、调酒师	毕业时职业技能所能考出的职业资格证书：	西式烹调师（四级）、调酒师（四级)
对应开放实训中心：		级别：	市级
专业介绍：	西餐烹饪专业成立于2004年，餐饮文化系拥有烹饪实训中心，面积近1500平方米，设有西餐、切配、烘焙、咖啡、饮品、多功能演示等实训室，集日常教学、实训活动、比赛等专业功能。西餐烹饪专业目前开设有西餐烹饪和饮品制作两个专业方向，其中西餐烹调专业方向主要学习西餐原料初加工、西餐色拉制作、西餐主菜制作、汤与少司制作、西餐烹饪综合实训等专业课程，对应的主要职业工种为西式烹调师（四级）。饮品制作专业方向主要学习调酒技术、咖啡制作、茶饮制作、酒品鉴赏、门店经营与管理等专业课程，对应的主要职业工种为调酒师（四级）。西餐烹饪专业目前有专业教师7名，其中高级技师6名，**烹饪大师1名，双师型教师占57%，专业为提高教学质量对教师实行较为严格的培养制度，利用假期安排教师进行社会实践活动，真正了解企业的需求及行业的职业道德要求，并渗透进专业教学中。同时专业还聘请了多名行业、企业的专业人才作为专业外聘教师，助力专业教学，并校内建有一个校企大师工作室，一个校企首席技师工作室，一个专业教师首席技师工作室，助力专业建设。专业与法国安娜索菲亚法餐学院开展合作，目前引进了法国西餐技能证书考核项目，拓展了专业学生的技能学习方向。每年由中华职业教育社主办的“中华杯”职业技能竞赛，专业组织了其中各项西餐的相关比赛，为专业师生搭建交流学习的平台。西餐烹饪专业秉承“学会做人，学会做事，学会技能”的培养理念，“理实一体，开放服务”的教学特色，注重培养学生的职业素养与职业技能，在专业课程教学中采用“领班制”的教学方法，在专业学习中逐步培养学生的职业素养，在综合实训中通过实景的模拟运营模式，学生分别在不同的岗位扮演不同的角色，体验不同工作岗位应具备的技能能力、综合能力等各种职业能力，使学生的岗位适应能力得到很大提升，得到了用人单位的好评。专业与威斯汀大饭店、香格里拉大酒店、和平饭店、W酒店、咖世家、星巴克等企业有良好的校企合作关系，为学生专业学习、岗位实习及就业提供平台。
专业建设成果：	2017年上海市双证融通试点 2017上海市“星光计划”第七届职业院校技能大赛西餐烹饪项目二等奖1人，三等奖1人 2017技能大赛上海徐汇区职业技能竞赛第一届“赖声强杯”美国牛肉烹饪大赛区级团体金奖 2018年2018明日之星厨艺大赛团体银奖 2018技能大赛上海徐汇区职业技能竞赛第二届“赖声强杯”烹饪技能大赛区级全场最高分双金奖1人次，金奖3人次，银奖4人次开办巴黎贝甜企业冠名班 2019年上海市品牌专业上海市第三批现代学徒制试点上海市“星光计划”第八届职业院校技能大赛西餐烹饪项目二等奖1人，三等奖1人上海市“星光计划”第八届职业院校技能大赛教学能力大赛教学设计项目一等奖第七届上海市“中华杯”教师职业技能竞赛西餐烹饪项目一等奖 2019年**技能大赛-“四大品牌”上海市职业技能大赛“上海文化”专项竞赛主题宴会摆台项目三等奖 2020年中华人民共和国第一届职业技能大赛西式烹调（国赛精选）项目优胜奖上海市《西餐基础制作》在线开放课程上海市中等职业学校第八届教师教学法改革交流评优三等奖第八届上海市“中华杯”职业技能竞赛意大利菜肴制作项目一等奖第八届上海市 “中华杯”教师职业技能竞赛优秀组织单位第一届全国技能大赛国赛精选项目上海集训单位