浙江华强中等职业学校食品烹饪专业怎么样?

浙江华强中等职业学校食品烹饪专业受欢迎吗排名怎么样这是学校今年在招生的会后遇到咨询量比较大的问题，这里，老师就针对上述问题做了如下的内容分享，希望能帮助到更多的同学更好的选专业学科。

食品烹饪专业主要课程

目前主要开设的专业有烹调工艺与营养(中餐烹调方向)、烹调工艺与营养(西餐烹调方向)、中西面点工艺、食品加工技术、食品加工技术(加工与检测方向)。烹饪概论 、烹饪原料学、 烹调工艺学、 烹饪英语、烹饪营养学、烹饪卫生学、菜单与宴席设计、面点工艺学、菜肴制作技术、食品雕刻、创新菜肴开发与制作、药膳食疗学、现代厨房管理、餐饮管理等。

食品烹饪专业培养目标

培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用型专门人才。培养具有现代餐饮管理知识和经营理念、有现代科技意识、创新意识、热爱烹饪职业、有敬业精神和创业意识的新型、国际化的中、高级职业烹调(面点)师。

浙江华强中等职业学校食品烹饪专业怎么样选择专业是一个技术活，没有最好的专业只有适合自己的专业，同学们在选择专业的时候若还是觉得很难拿定主意，不妨和网站的在线老师联系，听一下他们的意见。